KIMIA ORGANIK 2016 SMK- SMAK Makassar
Selasa, 16 Mei 2017
Minggu, 19 Februari 2017
Tugas 2
Prinsip
Analisa : Polisakarida dihidrolisis oleh asam (HCl) membentuk
monosakarida, kemudian dioksidasi oleh
larutan Luff, sehingga larutan Luff mengalami reduksi (merah bata). Kelebihan Luff
direduksi lagi dengan larutan KI dalam suasana asam, dan membebaskan I2, iod
yang terbentuk dititrasi dengan larutan tio hingga titik akhir tercapai.
Reaksi :
Prosedur Kerja :
Kamis, 26 Januari 2017
Tugas 1 (Semester 2)
1.) Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut :
A. Karbohidrat
B. Disakarida
C. Polihidroksi aldopentosa
D. Polihidroksi ketoheksosa
Jawab :
2.) Klasifikasi monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan berikut ini :
3.) Gambarkan salah satu molekul model fisher monosakarida berikut ini :
4.) Tentukan jumlah atom C kiral pada :
5.) Prediksi jumlah isomer optik struktur D- yang terbentuk dari polihidroksi ketosa (8 molekul fisher isomer D-)
6.) Gambarkan struktur molekul model HAWORTH L-Aldoheksosa (8 Molekul) :
Senin, 03 Oktober 2016
Carilah Senyawa Ester yang terdapat dalam Buah-buahan dan Bunga.
Ester merupakan salah satu gugus fungsi dari golongan senyawa karbon. Ester adalah senyawa dengan gugus fungsi – COO – dengan struktur R – COO – R’ (dimana R menyatakan suatu rantai karbon atau atom H, sedangkan R’ merupakan rantai karbon). Ester merupakan senyawa turunan dari alkana silat yaitu alkanoat. Ester mempunyai rumus umum Cn H2n O2.
1. PELORGONIUM
Ester merupakan salah satu gugus fungsi dari golongan senyawa karbon. Ester adalah senyawa dengan gugus fungsi – COO – dengan struktur R – COO – R’ (dimana R menyatakan suatu rantai karbon atau atom H, sedangkan R’ merupakan rantai karbon). Ester merupakan senyawa turunan dari alkana silat yaitu alkanoat. Ester mempunyai rumus umum Cn H2n O2.
1. PELORGONIUM
Senyawa Ester yang terdapad dalam bunga Pelorgonium yaitu Geranil Asetat
Dengan Struktur :
2. KAMBOJA
Senyawa Ester pada Bunga Kamboja adalah Benzil Benzoat
Dengan Struktur
3. YLANG YLANG
Senyawa Ester Pada Bunga Ylang Ylang adalam Metil Benzoat
Dengan Struktur
4. KAYU MANIS
Senyawa Ester yang terdapad dalam Kayu Manis yaitu Etil Sinamat
Dengan Struktur :
5. NANAS
Senyawa Ester yang terdapat dalam Buah Nanas yaitu
a. Butil Butirat dengan Struktur
b. Alil Hexanoat dengan Struktur
c. Etil Heksanoat dengan struktur
6. RASPBERI
Senyawa Ester pada Buah Raspberry ada 2 yaitu :
a. Isobutil Asetat,dengan struktur
b. Isobutil Format,dengan struktur
7. FEIJOA
Senyawa Ester Pada Buah Feijoa adalah Metil Benzoat
Dengan Struktur
8. SAGE
Senyawa Ester Pada Tumbuhan Sage adalah Linalil Asetat
Dengan Struktur :
9. PINE (PINUS)
Senyawa Ester yang terdapat pada Pinus adalah Bornil Asetat
Dengan Struktur
10. PARFUM EAU DE COLOGNE
Senyawa Ester yang terkandung dalam parfum ini adalah senyawa minyak atsiri ( Aromatic Oil) yaitu 3-phenylprophyl acetate Dengan Struktur
Sekian dan terima kasih.
Langganan:
Postingan (Atom)